鉄板焼創作ダイニング極

絶妙な火加減で表面を香ばしく焼き、牛肉の旨みをギュッと閉じ込める調理方法は、低温から高温まで温度調整が自在な鉄板ならではの魅力です。ステーキは、コースでのご提供はもちろん、サーロイン100g：2,640円／テンダーロイン100g：2,750円から、アラカルトでもお愉しみいただけます。

”日本三大和牛のひとつ”とも称され、山形県南部の大きな寒暖差と山海の恩恵を受け大切に育てられた米沢牛。江戸時代から受け継がれてきた飼育技術で育った牛はとろける旨みが魅力。そして、次世代のホープとも言うべき十勝清水牛。農薬未使用の土や安全な餌で育てられた、肉本来の味を感じられる牛肉です。

『特選黒毛和牛、十勝清水牛、米沢牛』の全てのステーキは、ランチタイムでもご堪能いただけます。特選黒毛和牛ステーキに加え、オードブルやスープも付いた全10品のサービスコース4,180円など多数ご用意しております。お昼の接待や、「夜には忙しくて…」という方々のお食事会などに重宝いただいております。